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사료비 저감 및 높은 단백가치 공급을 위한 균체단백의 활용 사료비 저감 및 높은 단백가치 공급을 위한 균체단백의 활용 고도의 공정기술 통해서 단백질만 추출해 사료용 단백 원료로 활용균체단백 7% 만 사용해도 동등한 조단백과 더 높은 아미노산 제공균체단백 3% 처리구 ...

재래돼지의 맛과 생산성을 겸비한 한국형 흑돼지 햄프셔 돼지의 기원과 특징

라지화이트종의 주요 특성 라지화이트종의 원산지는 영국의 요크셔 지역과 그 인근의 스포크와 랑카셔 지역이다. 영국에서는 이 품종을 ‘라지화이트(Large white)’라 부르며, 미국에서는 ‘요크셔(Yorkshire)’라는 이름으로 불리고 있다. 라지화이트종은 대형, 중형, 소형으로 구분되지만, 대... 한돈칼럼 편집부 0 27 미국산 고기형 돼지 듀록종 듀록종은 미국의 뉴저지주와 뉴욕주를 원산지로 하며, 특히 아이오와주와 일리노이주에서 많이 사육되는 돼지 품종이다. 이 품종은 미국의 저지래드(Jersey Red)와 뉴욕주에서 개발된 붉은 돼지를 교잡하여 육성되었다. 저지래드종은 1850년 이전 뉴저지주에서 개발된 ... 한돈칼럼 편집부 0 20 버크샤종 돼지의 역사와 특징 버크샤종은 1800년경 영국 버크셔 지방에서 재래돼지에 중국 서스포크와 에섹스 돼지를 교배하여 만들어진 품종으로, 이 과정에서 검은색 모색에 얼굴, 네 다리 끝, 꼬리 끝 여섯 부위에 백색 반점이 있는 돼지가 선발됐다. 라드형 품종으로 고정된 버크샤종은 지방이 ... 한돈칼럼 얀돈데스크 0 29

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