(사)나눔축산운동본부(상임공동대표 안병우·김삼주)는 축산바로알리기연구회(회장 최윤재)와 함께 지난 7월 9일 양재 aT컨벤션센터 3층 세계로 룸에서 저탄소화물 고지방 및 축산물이 뇌건강에 미치는 영향에 대한 주제로 심포지엄을 개최했다.

금번 심포지엄은 소비자 200명을 대상으로 ‘저탄고지를 위한 축산물의 영양 및 생리의학적 가치와 안정성’, ‘키토식단의 치매 예방 및 치료 효과’,‘어린이 뇌전증과 저탄고지’, ‘어린이 집중력과 영양’ 등 4개 주제로 강의를 진행했다.

안병우 상임공동대표(농협경제지주 축산경제대표이사)는 “금번 심포지엄을 통해 소비자들에게 올바른 식품 섭취에 대한 정보와 축산물의 우수성과 안전성을 알리고 축산에 대한 부정적인 인식을 해소하는 계기가 될 것”이라고 밝혔다.

한편 나눔축산운동본부는 소비자들에게 축산물의 중요성을 알리고 잘못된 정보나 오해를 바로 잡을 수 있도록 축산물 인식 개선 관련 카드뉴스 등 다양한 홍보활동을 지속적으로 진행할 예정이다.